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eBook - Fantasia di Zuppe

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi




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Descrizione


Ricche di cereali, legumi, erbe e ortaggi, colorate e gustose, sane e versatili, le minestre, le zuppe, le creme e le vellutate ci accompagnano in ogni stagione.

In questo libro troverete tantissime proposte sane, genuine e nutrienti, per coloro che in casa vogliono preparare un piatto equilibrato a livello nutrizionale, ricco di gusto e salute, con ingredienti sempre nuovi e originali.

Silvia Strozzi, naturopata e pubblicista parmigiana, prova a stuzzicare la nostra fantasia, combinando gli ingredienti in modo equilibrato e salutare e propone zuppe e minestre nelle quali la cucina regionale italiana viene rivisitata al meglio, diventando primi classici, antipasti particolari ed innovativi o ancora dessert a base di frutta; tutte ricette adatte ad arricchire ogni tipo di menù.

Tante deliziose ricette che riprendono la tradizione italiana di mangiare sano utilizzando verdura, cereali e legumi di stagione.
Chiude l'eBook una sezione dedicata alle zuppe dolci a base di frutta.

Tra gli argomenti:
• zuppe ricche di colori e di sapori, per le vostre serate
• come preparare una zuppa energeticamente equilibrata
• utilizziamo cerali, legumi e verdure di stagione, rivisitando la tradizione.

Indice

  • PREFAZIONE
  • INTRODUZIONE
  • CREME E VELLUTATE
  • MINESTRE
  • ZUPPE
  • ZUPPE DOLCI
  • APPROFONDIMENTI
  • Elogio alla cottura
  • Sua maestà il peperoncino
  • Oro verde ...il basilico
  • Spezie & Co.

Informazioni Aggiuntive

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EditoreMacro eBook
Data pubblicazioneMarzo 2013
FormatoDownload - Pag PDF 100 – EPUB 54 - Ebook in Formato Elettronico PDF o EPUB - No carta
FilePDF (7905 kb), EPUB (11854 kb)
ProtezioneWatermark, Watermark (+ informazioni)
Lo trovi in#eBook - Salute
Silvia Strozzi

Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata,... Leggi di più...

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