Domande e risposte
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• D:
  Come si usa nei dolci?
• R:
  L'amasake di riso è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji. Prodotto con la vera ricetta tradizionale in un'azienda artigianale italiana. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale. Quantità e modalità secondo ricetta Cordiali saluti
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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• D:
  Salve, vorrei sapere se va bene anche per chi è intollerante ai lieviti. Grazie.
• R:
  Buongiorno, l'Amasake è un prodotto fermentato. Nello specifico la saccarificazione dell’amido presente nel riso avviene grazie all'aggiunta del Koji, che è un fungo. Sapendo questo, consigliamo di rivolgersi al proprio medico curante per avere indicazioni riguardo al suo possibile consumo anche per un intollerante ai lieviti.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 1 anno fa

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• D:
  Salve, si tratta di un prodotto pastorizzato?
• R:
  Buongiorno si il prodotto è pastorizzato
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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• D:
  Si può usare in cottura nei dolci?
• R:
  Si può consumare tal quale come dessert, o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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• D:
  Per quanto tempo si conserva una volta aperto?
• R:
  Buongiorno Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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