Domande e risposte
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• D:
  Salve, si tratta di avena integrale? Grazie
• R:
  Buongiorno, utilizziamo la specie Avena Sativa, che differisce dall'Avena nuda per la necessità di rimuovere le glume esterne, particolarmente fibrose e non commestibili. Questa rimozione, tuttavia, tende a lasciare intatta la cariosside, conservando così la maggior parte delle proprietà nutrizionali del chicco intero.
  Produttore Roberta - 1 anno fa

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• D:
  È decorticata ma la definite “praticamente integrale”. I cereali integrali non li posso assumere per allergia al nichel, sapete dirmi quanto nichel ha. Grazie
• R:
  Buongiorno, per quanto riguarda la nostra avena, la definiamo "praticamente integrale" poiché, pur essendo decorticata, subisce solo una lavorazione minima per rimuovere le glume esterne, particolarmente fibrose, mantenendo intatta la cariosside e conservando così le proprietà nutrizionali del cereale. Relativamente al contenuto di nichel, abbiamo avviato un monitoraggio dei nostri prodotti, con l'obiettivo di fornire dati più precisi in futuro. Attualmente, però, non disponiamo di informazioni specifiche sul livello di nichel nei nostri fiocchi di avena.
  Produttore Roberta - 1 anno fa

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• D:
  Sono aggiunti zuccheri?
• R:
  Buongiorno, sono fiocchi di avena biologica al 100% senza aggiunta di nessun altro ingrediente.
  Produttore Roberta - 2 anni fa

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