Domande e risposte
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• D:
  Queste fave di cacao bio sono crude o sono tostate ?
• R:
  Non sono tostate
  Produttore Tiziana - 2 anni fa

Domanda utile? (2 )

• D:
  Di qualità è il cacao di queste fave? Sono raw? Paese di origine? Dimensione approssimativa? Si riescono a ridurre in granella (nibs)?
• R:
  Salve le nostre fave di cacao sono Qualità Criollo sono raw origine Perù. Si sgranocchiano così o se vuole le può macinare.
  Produttore Tiziana - 2 anni fa

Domanda utile? (1 )

• D:
  La concentrazione di cacao è di 100%, 90, 80 o 70?
• R:
  Raccolte a mano sotto forma di baccelli, le fave crude vengono lavate in acqua naturale e selezionate per la migliore qualità. Il processo di produzione preserva completamente il valore nutrizionale delle fave senza l'aggiunta di additivi. Fave di cacao biologiche al 100%
  Produttore Tiziana - 4 mesi fa

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• D:
  sono sbucciate?
• R:
  Come si producono. Al momento della raccolta, le cabosse vengono aperte per estrarne le fave. A tale scopo, vengono sbucciate, spaccate e lasciate fermentare in grosse vasche.
  Produttore Tiziana - 2 anni fa

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