Domande e risposte

R: Salve, in merito alla durata del gomasio dopo l'apertura purtroppo il fornitore non ci rilascia questo dato. Normalmente però se conservato ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, si conserva tranquillamente per un mese in base all'utilizzo. L'alto contenuto di sale aiuta la conservazione ma bisogna stare comunque attenti all'irrancidimento del sesamo o eventuale infestazione. È buona norma controllare sempre lo stato di conservazione di alimenti aperti prima dell'utilizzo, tramite verifica delle caratteristiche organolettiche (odori anomali, presenza di infestazione, variazione di colore, consistenza diversa dal solito, ecc...).
Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

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