R: Attualmente, sulla scheda tecnica del prodotto non è indicato il contenuto specifico di nichel, in quanto non è tra i parametri obbligatori da analizzare per questa tipologia di alimento. Tuttavia, possiamo fornirle alcune informazioni utili:
I semi di canapa, come molti altri semi oleosi e legumi, possono contenere naturalmente tracce di nichel, poiché la pianta lo assorbe dal terreno.
In base ai dati generali disponibili in letteratura scientifica, il contenuto medio di nichel nelle proteine di canapa può variare tra 0,1 e 0,5 mg/kg, ma può essere superiore se il terreno di coltivazione ne è ricco.
Produttore Tiziana - 3 mesi fa
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