Domande e risposte

R: Il grado di acidità del nostro olio evo Bio Italiano varia leggermente in base al lotto, ma manteniamo sempre valori estremamente bassi, indice di un'elevata qualità del prodotto. Negli ultimi cinque lotti analizzati, il valore di acidità non ha mai superato lo 0,3 (% ac. Oleico). Per il lotto più recente, il valore riscontrato è stato pari a 0,15.
Produttore Roberta - 5 mesi fa

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