Domande e risposte

R: Impieghiamo una piccola quantità di malto d’orzo per stabilizzare il prodotto. Nel nostro processo, utilizziamo un ingrediente naturale che, in piccole dosi, contribuisce a ridurre il glutine. Inoltre, il contatto con il freddo intensifica questo processo, rendendo la birra effettivamente priva di glutine. Ogni lotto viene sottoposto a rigorose analisi per verificare il contenuto di glutine.
Produttore Az. Agr. Tundo Sebastiano - 5 mesi fa

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