Domande e risposte

R: Buon pomeriggio, la nostra purea di mela biologica non è ricavata da semilavorati di mela concentrati. La purea, ottenuta direttamente dalla frutta attraverso procedimenti meccanici e una leggera scottatura, viene invasettata tal quale. Le mele vengono sottoposte a due fasi di trattamenti termici: la prima per la preparazione della purea e la seconda per l'invasettamento. In entrambi i casi, le temperature raggiungono circa 90°C per pochi minuti. La ringraziamo per averci contattato, Materviva Spa
Produttore Roberta - 1 anno fa

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