Domande e risposte

R: L'olio si distingue per la sua dolcezza. A differenza, infatti, di altre varietà nazionali, la sua peculiarità è quella di essere dolce e leggermente fruttato per tutta la sua durata naturale, con un leggerissimo richiamo di mandorla. I contenuti polifenolici sono circa 300-400 mg/kg
Produttore Gino Girolomoni Cooperativa - 1 anno fa

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