Domande e risposte

R: Buongiorno, i fiocchi di orzo in questione sono realizzati utilizzando una varietà "vestita" di orzo, il che implica una decorticazione del chicco. Questo processo consiste principalmente nella rimozione delle glume esterne, che sono eccessivamente fibrose, lasciando pressoché integra tutta la parte edibile del chicco. Riguardo al contenuto di fibre, ogni 100 grammi di questi fiocchi ne contengono circa 9,5 grammi. Saluti
Produttore Roberta - 1 anno fa

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