Domande e risposte
Insalatini di Cavolo Cappuccio e Verdure Bio
Crauti prodotti in Italia
Prezzo € 3,63
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R: Buongiorno,
il processo di fermentazione è interrotto attraverso la pastorizzazione, che conferisce al prodotto una stabilità prolungata una volta confezionato in vasetti di vetro. Questo trattamento termico disattiva buona parte dei microrganismi presenti. Nonostante ciò, il prodotto conserva le eccellenti qualità derivanti dalla fermentazione delle verdure, offrendo il vantaggio aggiuntivo di essere pronto all'uso.
Produttore Roberta - 2 anni fa
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