Domande e risposte

R: Buongiorno, in generale, per determinare se un alimento confezionato si è alterato, è fondamentale verificare innanzitutto se sia scaduto, controllando la data riportata sull'etichetta. Tuttavia, gli alimenti a lunga conservazione che riportano la dicitura 'da consumarsi preferibilmente entro…', come nel caso della farina di ceci in questione, se conservati adeguatamente possono essere ancora consumabili anche dopo uno o due mesi dalla data indicata, sebbene potrebbero presentare difetti organolettici. Nel caso in cui si abbiano dubbi sulla sua corretta conservazione, un consiglio utile per evitare sprechi è osservare attentamente l'alimento, annusarlo e assaggiarlo prima di decidere di gettarlo. La ringraziamo per averci contattati, Cordiali saluti
Produttore Roberta - 2 anni fa

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