La certificazione Gluten-free rilasciata dalla Gluten-Free Certification Organization (GFCO) attesta che i prodotti che riportano il marchio sono stati sottoposti a test e controlli rigorosi per essere sicuri per le persone intolleranti o allergiche al glutine e affette da celiachia.
E' diffusa soprattutto tra i produttori americani e i suoi standard sono ancora più rigorosi di quelli europei. Il quantitativo di glutine consentito, infatti, è inferiore a 10 ppm (parti per milione), mentre per la maggior parte degli altri marchi la soglia è 20 ppm.
Inoltre i prodotti vengono controllati scupolosamente in tutte le fasi di produzione: dalle materie prime agli strumenti e ai macchinari di lavorazione.
Gli impianti sono sottoposti almeno ad un controllo annuale e ogni volta che si immette un prodotto sul mercato deve esserne fornito un campione alla GFCO per la revisione.
La Gluten-Free Certification Organization fa capo all'associazione Gluten Intolerance Group (GIG).
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 gr
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: La Finestra sul Cielo
Confezione: 40 gr
Produttore: Taste of Nature
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 gr
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Produttore: Taste of Nature
Confezione: 40 g
Golden Books S.r.l. — Via Emilia Ponente 1705 —
47522 Cesena (FC) —
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305 —
Capitale Sociale € 12.000 I.V. —
Licenza SIAE 4207/I/3993 —
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.