SONNENTOR Kräuterhandels GMBH
Sprögnitz 10
3913 Sprögnitz
AUSTRIA
| Prezzo: | € 3,67 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La polvere di Cayenna viene ottenuta mediante lo sminuzzamento dei peperoncini rossi, a seguito della loro essiccazione. Essa può essere utilizzata come condimento piccante in cucina, per insaporire numerose pietanze, salse e piatti a base di riso, pasta, legumi o verdura.
Rappresentava uno degli alimenti di base della cucina dei Maya e degli Aztechi, che furono probabilmente tra i primi ad individuarne le proprietà curative.
I peperoncini di Cayenna vengono utilizzati per la preparazione di un olio piccante aromatizzato, attraverso la loro macerazione, che deve avvenire al buio e proseguire per una o due settimane, in olio extravergine d'oliva, da utilizzare come condimento particolarmente saporito.
Il pepe di Cayenna è inoltre parte del mix di spezie piuttosto forte denominato Cajun, insieme a paprika, pepe bianco, pepe nero ed erbe aromatiche.
Pepe di Cayenna è una varietà di peperoncino di colore rosso. Tale nome deriva dalla località detta Cayenne, nella Guyana francese. La sua produzione è particolarmente elevata negli Stati Uniti, dove viene utilizzato per la produzione di salse piccanti, ma il pepe di Cayenna viene coltivato anche in Europa, Asia e Africa.
Il pepe di Cayenna è considerato un efficace tonico e stimolante, caratteristiche che lo rendono una spezia adatta a favorire la digestione e ad agire sul metabolismo degli alimenti.
Ad esso viene attribuito un effetto termoregolatore ed in grado di stimolare la sudorazione, capacità che potrebbero renderlo utile in caso di influenza o di raffreddore.
| Marca | Sonnentor
SONNENTOR Kräuterhandels GMBH Sprögnitz 10 3913 Sprögnitz AUSTRIA |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 40 g |
| EAN | 9004145003545 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pepe bio |
| MCR-NR | 88709 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 28/06/2017
Intenso sia nel colore che nell'odore e sapore. Acquistato per uso alimentare e per utilizzarlo insieme ad oli da massaggio per il benessere di vene e circolazione
Data di acquisto: 11/09/2025
Io uso da anni il Pepe di Cayenna , di questo Brand e' la prima volta che lo compro e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta Dapprima perche' e' biologico e poi ha un sapore piccante che non disturba il palato e non altera il sapore degli alimenti. Lo consiglio a tutti coloro che amano il semi piccante.
Data di acquisto: 28/04/2025
Felice di averlo trovato, lo usiamo non solo a scopo culinario ma soprattutto per le sue proprietà curative. Ha azione antiparassitaria, antimicotica, antibatterica, antiossidante, antinfiammatoria, etc. Cura tutto di più! In genere se ne assume un pizzico a digiuno al mattino miscelato con olio Evo e poco limone. Ma dipende dalla capacità di resistenza del proprio organismo e dal grado di intossicazione/e dal quantitativo di parassiti/patogeni presenti. Suggerisco di sperimentarne la assunzione ed ascoltare la reazione del proprio corpo. Se non erro ne consigliava fortemente l'uso il fu Dr Sebi nella sua alimentazione curativa alcalina
Data di acquisto: 18/06/2024
Provato su suggerimento, adesso non ne faccio più a meno ed è sempre presente in casa. Da quel giusto tocco piccante sui vari cibi. Non eccedere nel dosarlo, ma anche se capita, non ho personalmente avuto sensazioni negative, anzi tutto io contrario. Poi ovviamente ognuno conosce i propri limiti in merito alla tolleranza del piccante.
Data di acquisto: 16/01/2024
Lo utilizzo quotidianamente, ormai anche la Sonnentor è una realtà di casa per la mia famiglia. Sia per le spezie che per the e tisane.
Data di acquisto: 25/03/2024
ottimo pepe di Cayenna non troppo piccante può essere utilizzato in tutte le preparazioni anche per piatti con gusti delicati per dar loro una spinta in più. Una volta aperta la confezione conviene trasferire il contenuto in un barattolo di vetro con coperchio. Il prodotto comunque è ottimo
Data di acquisto: 29/01/2025
Conosco bene questa marca di spezie quindi ho voluto assaggiare anche il pepe di Cayenna, mi è piaciuto molto, piccante al punto giusto e di ottima qualità perfetto per insaporire tutti i piatti. Lo ricomprero' sicuramente e lo consiglio vivamente.
Data di acquisto: 01/07/2024
Non conoscevo questa tipologia di peperoncino e adesso lo utilizzo su varie pietanze con molta soddisfazione. Mi sembra che infiammi meno del solito peperoncino nostrano e che sia leggermente meno forte. Non l'ho ancora provato sulle articolazioni come unguento, ma proverò anche questo.
Data di acquisto: 01/12/2023
Ottimo, io lo uso al posto del classico peperoncino perché non infiamma il corpo, stimola la circolazione e fa bene al cuore.
Data di acquisto: 15/09/2024
Prodotto di altissima qualità con effetti a mio parere estremamente positivi per il completo tratto intestinale . Assumo un quarto di cucchiaino da the in poca acqua tiepida prima dei tre pasti e mi trovo benissimo con la digestione .
Data di acquisto: 27/09/2024
Mi e' piaciuto molto questo peperoncino. Fresco e piccante al punto giusto. Da riprendere sicuramente.
Data di acquisto: 04/07/2023
L'ho acquistato su Macrolibrarsi perché nei supermercati della mia zona non lo trovavo, Per me che non sono abituata al piccante risulta molto forte, lo uso in piccole quantità. L'ho comprato più che altro per creare un unguento da utilizzare sulle articolazioni unendolo all'olio di ricino.
Data di acquisto: 01/12/2023
Ho cercato tanto il pepe di cayenna per via di tutte le sue molteplici proprietà curative. E finalmente l'ho trovato! Fa bene a tantissime cose. Lo aggiungo tranquillamente un po' dappertutto. Ma può essere utilizzato da solo come una vera e propria medicina per es. per fluidificare il sangue, dilatare i vasi sanguigni e tanto altro. Fate ricerche.
Data di acquisto: 11/10/2023
Ho deciso di comprare il pepe di Cayenna dopo averlo visto presente in molte ricette che mi interessava provare. Non sono rimasta certo delusa, è un prodotto molto buono, di cui conosco la marca, della quale ho già acquistato altri prodotti. Buono.
Data di acquisto: 31/12/2023
Wow this is the first cayenne pepper I have tried that is properly spicy!! A little goes a long way, it really packs a punch!! But I love it, it's amazing, I bought it mainly to dress the warmly cooked runny yolk of eggs for which it is perfect. Great on other dishes too. I recommend it.
Data di acquisto: 22/11/2023
Questo pepe di Cayenna è piccante al punto giusto, non troppo piccante quindi può essere utilizzato senza doverlo dosare al microgrammo anche per piatti con gusti un po’ più delicati giusto per dar loro una spinta in più.il packaging come sempre è un po’ discutibile in quanto la confezione di cartone con dentro la confezione di plastica non risulta molto comoda per l’utilizzo in cucina ed io ovvio al problema trasferendo il tutto in un barattolo di vetro con coperchio . Per il resto la Spezia è ottima.
Data di acquisto: 21/12/2022
Ha un sapore piccantissimo quindi va usato davvero poco inoltre consumato insieme alla curcuma e un po di miele diventa un potente antinfiammatorio. Ottima idea regalo da acquistare insieme a tutta la linea di spezie della stessa narca
Data di acquisto: 20/10/2023
Ottima qualità ottimo prezzo
Data di acquisto: 07/10/2023
Il rosso del pepe di Cayenna: già alla vista ti fa bene !! Mi piace di questa marca, che sto iniziando a conoscere da poco ma mi ci trovo già bene. Le spezie sono contenute in sacchettini di plastica e io li travaso nei vasetti di vetro (ho l'espositore di spezie e erbe sulla mensolina del piano di lavoro, oltre che bello è molto comodo perché vedi il nome di ciascun boccetto sul coperchio!) Da tempo oramai non uso più il sale e ho imparato ad apprezzare questo mondo pieno di colori e sapori, come si sposano con varie pietanze e che bellezza!
Data di acquisto: 31/01/2018
Buonissimo pepe cayenna, di qualità, ne troppo piccante ne troppo dolce, è molto versatile, va bene su moltissimi piatti. Inoltre non è gastrolesivo, anche a dosi più elevate non ho mai avuto nessun disturbo.