La Cucina dei Colori

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Editore:Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione:Luglio 2011
Formato:Libro - Pag 341 - 16,5x24
Modificato il 26 Maggio 2012 - Il libro, denominato La Cucina dei Colori, curato da Daliah Giacoma Sottile, Nicola Michieletto, fa parte della categoria Alimentazione e cucina e più precisamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Distribuito dalla casa editrice Tecniche Nuove Edizioni ed edito in data Luglio 2011, in questo momento è "Disponibilità: immediata". Il prezzo è € 24,90.
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Descrizione di La Cucina dei Colori

La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all'interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell'arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto.

Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile.

La luce, il colore, l'amore per se stessi, l'attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all'alimentazione dei bambini perché coloratissima.

Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l'arcobaleno, luce e colore nella nostra alimentazione quotidiana, senza più l'incubo delle calorie.

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