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Il Cucchiaio Arcobaleno - Libro

Tutti i Colori delle Cucine Vegan del Mondo

Yari Simone Prete, Valerio Costanzia


(15 recensioni15 recensioni)


Prezzo: € 19,90


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27 Novembre 2016 - Il prodotto, denominato Il Cucchiaio Arcobaleno - Libro, creato da Yari Simone Prete, Valerio Costanzia puoi trovarlo in Diete e si trova nella sottocategoria Dieta Vegan. Editato da Sonda Edizioni e edito nel mese di Novembre 2012 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 19,90.

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Il meglio della cucina vegan dal mondo, per la prima volta presentata secondo una suddivisione cromatica e per aree geografiche, unendo i benefici della cromoterapia alla varietà delle cucine etniche. 

I colori aiutano il corpo e la psiche a ritrovare il loro naturale equilibrio, determinando effetti fisici e psichici in grado di stimolare le energie e calmare certi sintomi. 

Anche in cucina, recenti ricerche hanno dimostrato che i pigmenti che colorano la frutta e la verdura (denominati «fitonutrienti») producono effetti benefici su tutto l’organismo e svolgono azioni diverse proprio in base al loro colore. 

Il rosso di un pomodoro, il verde di un avocado, l’arancione di una zucca, il blu di un mirtillo non stuzzicano solo i nostri sensi: hanno un effetto benefico anche sulla nostra salute e i nostri stati d’animo. Spesso non ci facciamo caso, ma il colore gioca un ruolo fondamentale nei cibi e nell'alimentazione.

Dall'incontro e la collaborazione tra un esperto in tematiche alimentari e uno chef vegan giramondo, dal loro amore per i cibi buoni e giusti, nasce Il Cucchiaio Arcobaleno, oltre 170 ricette vegan dalle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo: dagli antipasti ai dessert, dai pani ai piatti unici, suddivise in base al loro colore dominante. Piatti appetitosi per gli occhi e il palato, per realizzare anche nella nostra cucina golosità «belle, buone e giuste» da ogni angolo del pianeta. 

Con queste coloratissime ricette, cucinare diventa un’esperienza multisensoriale. 

EditoreSonda Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2012
FormatoLibro - Pag 224 - 21x26,5
Lo trovi in#Ricette per Vegan #Dieta Vegan

Yari Simone Prete, export manager nel settore alimentare, vive in Piemonte tra Torino e il Monferrato. Appassionato di cibo e cucina, si diletta ai fornelli fin da quando era un ragazzino. Vegan... Leggi di più...

Valerio Costanzia

Valerio Costanzia si occupa da anni di progetti editoriali legati al mondo del food&beverage e dell’educazione alimentare. Ha curato titoli per diverse case editrici e lavora per l’agenzia... Leggi di più...

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voto medio su 15 recensioni

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Recensione in evidenza


SIMONA Acquisto verificato

Ottimo acquisto!!!!

Ne avevo acquistato uno ad agosto per regalarlo, e visto il successo che ha avuto con la persona a cui era destinato, che è appassionatissima ed eccellente esperta di cucina vegana, me lo sono regalata pure io. In effetti, contiene tantissime ricette suddivise per colori, scritte in modo chiaro e particolarmente invitanti. Sicuramente ne regalerò altri perché lo trovo un ottimo compagno di fornelli per chi come me sta abbracciando la scelta di mangiare in modo sano e vegano.

Le 15 recensioni più recenti


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SIMONA
Acquisto verificato

Ottimo acquisto!!!!

Ne avevo acquistato uno ad agosto per regalarlo, e visto il successo che ha avuto con la persona a cui era destinato, che è appassionatissima ed eccellente esperta di cucina vegana, me lo sono regalata pure io. In effetti, contiene tantissime ricette suddivise per colori, scritte in modo chiaro e particolarmente invitanti. Sicuramente ne regalerò altri perché lo trovo un ottimo compagno di fornelli per chi come me sta abbracciando la scelta di mangiare in modo sano e vegano.

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Chiara
Acquisto verificato

Un libro di ricette diverso dal...

Un libro di ricette diverso dal solito, bella grafica e ottima l'idea di suddividere le ricette per colore! ottimo anche come regalo!!

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Deborah
Acquisto verificato

Libro meraviglioso!

Libro meraviglioso! Indispensabile per chi ama cucinare con creatività piatti vegani di contaminazione etnica! Belle foto e spiegazioni semplici garantiscono un ottimo risultato nell'esecuzione delle ricette!

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Stefania
Acquisto verificato

Il libro è molto bello dal...

Il libro è molto bello dal punto di vista grafico perchè molto colorato e ricco di foto. Interessante la suddivisione delle ricette per colore. Facile da consultare e buone le ricette. Per ora ne ho provata qualcuna e con ottimi risultati !

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Monica
Acquisto verificato

Bel libro

Bel libro, mi dà molti spunti...

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Paola

Le ricette nel libro sono divise...

Le ricette nel libro sono divise a seconda dei colori degli alimenti e vedere tutti questi cibi variopinti già mette di buonumore. Quasi tutte sono rivisitazioni vegan di ricette etniche.

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Veronica
Acquisto verificato

libro bellissimo

libro bellissimo, pieno di ricette di tutti i tipi da ogni parte del mondo e ricchissimo di foto colorate che invogliano ancor più alla realizzazione dei piatti..

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Giacomo

Libro pieno di spunti e ricette...

Libro pieno di spunti e ricette per cucinare vegan partendo dalla cucina di tutti i paesi del mondo. Bella anche la grafica, il formato e le immagini. Da consigliare!

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Luisa

ho tantissimi libri di ricette vegane...

ho tantissimi libri di ricette vegane ma questo è il mio preferito: credo sia il migliore che sia mai stato scritto sull'argomento. Le ricette sono sfiziose ma con ingredienti facilmente reperibili, anche se molte sono etniche. Il formato e la carta utilizzata sono molto soddisfacenti, mentrem la suddivisione delle ricette per colori è gradevolissima alla vista. Fantastici gli indici supplementari, in cui le ricette sono categorizzate anche per stagione, aree geografiche e tipo di portata. Un libro fatto con il cuore e con la testa: consigliatissimo :)

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Viviana
Acquisto verificato

Molto interessante per la suddivisione dei...

Molto interessante per la suddivisione dei cibi in base al colore, che rivoluziona il modo usuale di scrivere i libri di cucina, inoltre dal punto di vista visivo è molto piacevole. Molto belle le foto dei piatti cucinati. Molto interessanti anche le curiosità indicate per ciascun ingrediente utilizzato.

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Giovanni
Acquisto verificato

Eccellente libro con ricette semplici gustose...

Eccellente libro con ricette semplici gustose ed originali prese un pò in giro per il mondo. Lo consiglio per i curiosi in tavola che desiderano sperimentare gusti nuovi ed originali.

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franco

Ottimo libro lo aspettavo da almeno...

Ottimo libro lo aspettavo da almeno una settimana e nn ho avuto delusioni, molto vario per un vegano curioso come me;) lo consiglio!:)

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carolina
Acquisto verificato

La paura di aprire un libro...

La paura di aprire un libro vegan ed etnico (queste le caratteristiche salienti di ciascuna ricetta) sta nel ritrovarvi preparazioni difficili o ingredienti irreperibili...per fortuna nel 'Cucchiaio arcobaleno' non è così, ed in più graficamente si tratta di un libro molto bello, con le ricette divise per colori...da scegliere magari in base all'umore del giorno! consigliato a chi ha la mente aperta, è curioso verso i piatti etnici e vuole divertirsi ai fornelli!

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Edith
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Il libro è diviso per colori

Il libro è diviso per colori, per esempio , c'è una parte tutta viola con ricette di cui l'ingrediente principale è il cavolo viola , o le melanzane,patate viola,prugne, mirtilli, more..una tutta verde con piselli, broccoli,zucchine,asparagi...Insomma prima di tutto è molto piacevole da sfogliare perchè ti investe con tutto questo insieme di colori stupendi che ,appunto, caratterizzano ogni pagina. Le foto dei piatti preparati poi sono golosissime da vedere. I piatti descritti variano dai più semplici a quelli etnici che sono parecchi (molti dei quali non li avevo mai sentiti nominare) ma comunque tutti spiegati molto bene. Buon libro di cucina, anche da regalare perchè è diverso dai soliti libri di ricette grazie appunto a tutti questi bei colori che prima ancora di iniziare a preparare ii piatti sono già una gioia per gli occhi.

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CLARA
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Ho acquistato il libro perchè conosco...

Ho acquistato il libro perchè conosco Yuri Prete personalmente, e poi ho scoperto che è bellissimo. Sono vegana e di libri di ricette vegane ne ho tantissimi, ma questo si percepisce subito che è diverso, sia nell'impostazione, che per il contenuto. Le ricette sono "alla portata di tutti", ma allo stesso tempo, essendo ricette del mondo, nuove e talvolta anche sorprendenti. Lo consiglio veramente a chi è vegano e anche a chi non lo è, per scoprire un modo possibile e diverso di cucinare.

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