Data di acquisto: 19/04/2023
Variante: 100 g
Sul sito del produttore si possono scaricare diverse ricette che aiutano ad usare questo prodotto nel modo migliore. L'ho provato per fare la maionese e la crema pasticcera vegana con buoni risultati. Un po' meno performante nel tentativo di fare una frittata vegana, ma forse ho sbagliato le dosi - ci riproverò! Mi sento comunque di consigliarlo, sino ad ora è stato il miglior sostituto all'uovo che abbia mai testato.
Data di acquisto: 22/05/2023
Variante: 100 g
Prodotto acquistato per curiosità e ricreare ricette di pasticceria. Non so forse non ne ho ancora appreso appieno la potenzialità ma per me regala un retrogusto poco piacevole
Data di acquisto: 10/03/2024
Variante: 500 g
E' un valido sostituto del tuorlo d'uovo in grado di replicare le proprietà nutrizionali e le caratteristiche di cottura del tuorlo d'uovo tradizionale, senza alterare il gusto del piatto finale. Io personalmente l'ho utilizzato per la preparazione della crema pasticciera ed il risultanto non ha deluso. Unica pecca è che ci sono poche ricette e consigli d'uso sul sito del produttore
Data di acquisto: 24/06/2024
Variante: 100 g
Ottimo prodotto! utilizzabile per le preparazioni vegane in sostituzione dell’uovo (tuorlo). Provato in preparazioni dolciarie. Lo consiglio molto volentieri!
Data di acquisto: 12/02/2024
Variante: 100 g
Ho provato a usarlo come sostituto nella pasta frolla e si direbbe che funzioni, la frolla è venuta bene. L'ho usato anche per fare il tiramisù e nel complesso ha funzionato. Provato da solo ha un sapore poco invitante, ma come ingrediente non si sente e fa il suo sacro lavoro.
