Data di acquisto: 18/10/2022
Variante: per Yogurt Greco - Ceppo 9
Nella bustina non ci sono istruzioni sul suo utilizzo per cui ho dovuto cercarle, il risultato deludente perché di compatto non aveva niente. Il risultato è stato uno yogurt semiliquido o poco più. Non lo ricomprerò.
Data di acquisto: 14/03/2026
Variante: per Yogurt Greco - Ceppo 9
Ho voluto provare a produrre yogurt in casa partendo dai fermenti piuttosto che utilizzare un altro yogurt come starter ma l'esperienza con questo tipo è stata deludente. Le istruzioni di utilizzo che ti inviano al momento dell'ordine non sono chiare infatti ho dovuto chiamare l'azienda per delucidazioni ma non è stata granché esauriente. Inoltre utilizzare 400g di anacardi o mandorle per produrre un litro di yogurt risulta costoso. Io ho provato con le mandorle ma il risultato è stato uno yogurt non certo denso come ci si aspetta visto che il ceppo è indicato per yogurt greco. Ho provato anche utilizzando il latte di soia ma è rimasto liquido. A conti fatti conviene comprare uno yogurt come starter anche perché il procedimento è molto meno macchinoso e molto più economico.
