Giuseppina I.

Data di acquisto: 15/04/2026

Buone, ma ci mettono tanto a cuocere e restano al dente.

Ho provato la pasta di mais bianco formato stelline dopo aver già acquistato i formati più grandi della stessa linea, che mi erano piaciuti per gusto e consistenza. Anche in questa versione più piccola, il sapore delicato del mais bianco si conferma una piacevole alternativa per piatti leggeri e facili da digerire. Tuttavia, ho notato una discrepanza significativa nel tempo di cottura indicato sulla confezione. Sebbene il tempo riportato sia inferiore, ho scoperto che ci vogliono almeno 12 minuti per ottenere una consistenza ideale, altrimenti la pasta rimane troppo al dente. Consiglio di assaggiare durante la cottura per trovare il punto perfetto. Nonostante questo piccolo inconveniente, il prodotto rimane una scelta valida per chi cerca un'opzione gluten-free, versatile e ideale per zuppe o minestre. Sarebbe utile un aggiornamento sulle istruzioni di cottura per rendere l’esperienza perfetta sin dal primo utilizzo.

Ho voluto acquistare questa pastina in quanto ho problemi con il nichel. Di solito mangio cereali in chicco (soprattutto sorgo che adoro) però avevo voglia di cambiare. Questa pasta di per se è’ buona. Unico problema e’ che non cuoce mai. Addirittura volevo provare a pressione e non e’ detto che lo faccia. Per questo do 3 stelle e consiglio a chi l’acquisterà di farla cuocere per più tempo e controllarla. Nel complesso sufficiente.

Allora, dopo aver provato i maccheroni e i fusilli della stessa linea di mais bianco ho provato anche queste stelline cuocendole in brodo di verdura. Devo ammettere che sono stata titubante fino all'ultimo se comprarle o meno avendo letto le varie recensioni che lamentavano i tempi di cottura e che rimaneva dura; però altre recensioni erano positive perciò mi sono detta: proviamo! Non me ne sono pentita, perché alla fine il risultato finale mi è piaciuto, però concordo con i lunghi tempi di cottura e credo che l'indicazione dei 3/4 minuti sia proprio un errore, a mio avviso scriverei 20 minuti e credo onestamente di averla cotta anche di più di 20 minuti perché assaggiandola via via varie volte, alcune stelline rimanevano dure. Però devo dire che se hai pazienza, una volta che hai raggiunto la cottura giusta e soprattutto uniforme per tutte le stelline, vale la pena, meglio in un bel brodo fatto in casa! Ho pensato che ci sono tante pietanze per le quali tocca aspettare tanto tempo di cottura quindi Ok!

Mia figlia adora la pasta in brodo, trova conforto in un piatto caldo. Le stelline le ha subito apprezzate. Debbo dire che mi sono stupida della lunga cottura che necessita. Ha bisogno anche di qualche minuto in più nella cottura.

Pastina leggera, senza alcun sapore particolare. Cuociono velocemente.

Ottima alternativa alla pasta di riso o di grano saraceno. Perfetti in brodo, buon formato.

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