Recensioni e opinioni su “Sciroppo di Yacon Bio”

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Recensioni dei clienti

Lo sciroppo di yacon contiene polisaccaridi che - diversamente da altri dolcificanti - possiedono indice glicemico pressoché nullo, tipo stevia, ma diversamente da questa non reca con sé uno spiccato sapore che modifica il gusto dei preparati cotti. Risulta quindi molto indicato per pizze e orte dolci, anche se utilizzato in questo modo si perdono alcune delle proprietà officinali. Se si vuole mantenere inalterato il gusto di caffè o altri cibi e ridurre l'apporto calorico in maniera decisa, allora occorre utilizzare lo zucchero dei fiori di cocco.

L'ho usato per dolcificante la granola fatta in casa, ottimo. Troppo caro purtroppo.

Ottimo questo sciroppo sul pane e sulle gallette. Inoltre lo yacon ha tantissime proprietà nutritive! Il neo è la confezione poco pratica

Non male come dolcificante, ricorda un po' l'agave, ho dei dubbi che sia davvero a basso indice glicemico, a mio avviso alza comunque un po' la glicemia. Nel complesso rimane, in ogni caso, una valida alternativa allo zucchero!

Un ottimo sostituto al comune zucchero, buon profumo.

Ottimo prodotto che ho usato sia per dolcificare sia per fare dolci. Generalmente ho notato che nei dolci dolcifica un pochino meno dello zucchero ma il gusto è davvero ottimo.

ottimo prodotto, il sapore è molto buono e la confezione conveniente

Non è molto dolce, c'è un delicato retrogusto acidulo, il sapore è simile allo zucchero di canna, con il pancake o yogurt sta bene.

Lo sciroppo di yacon ha una consistenza simile al miele. Non avendo un gusto neutro ma che somiglia a quello di una confettura di frutta non è adatto a sostituire il comune zucchero da cucina. Se utilizzato per dolcificare porridge o caffè o cappuccino ne modifica il sapore, per cui, per tale uso, deve piacere. Io l'ho particolarmente apprezzato diluito con sola acqua trovando il suo sapore "puro" gradevole.

L'ho acquistato per provare un dolcificante più "salutare", avendo un basso indice glicemico e per di più con effetti benefici sull'intestino. Il recipiente ha un'imboccatura larga, nella quale entra il cucchiaino e lo trovo più pratico di quelli con il tappo versatore che inevitabilmente cola e impiastriccia. Il sapore, rispetto ad altre alternative al saccarosio, è abbastanza neutro e gradevole.

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Sciroppo di Yacon Bio