Proprietà in breve: digestiva, epatoprotettiva, stimolante, tonica, diuretica, antiossidante, antinfiammatoria. E fin qui ci siamo… poi… La bevanda può essere gustata calda o fredda, per renderla più gustosa al proprio palato è possibile zuccherarla, piacevole anche se addizionata con latte, latte vegetale (soia, riso, avena, mandorle, ecc), e/o panna. Ed io così faccio perché sinceramente come “caffè” non mi convince tanto. Forse perché mi ci devo abituare. Dal gusto gradevole ma delicatamente amaro. È sicuramente utile come sostituto non eccitante del caffè. Agisce favorevolmente nella gestione dell’equilibrio fisiologico dei radicali liberi promuovendo la “vitalità” del corpo e della mente. Dato che è l’azione di bere il caffè che ci sveglia la mattina e non il caffè o la caffeina, direi che si può provare ad acquistarlo. Avviso: se ne utilizza talmente poco che il barattolino non finisce mai!!