Data di acquisto: 04/08/2022
Variante: 150 g
Quando l'ho ricevuto era liquido in quanto fuori c'erano qualcosa come 36° gradi. Prima di usarlo l'ho messo dentro la dispensa , al riparo dal sole e dall'umidità. Dopo un paio d'ore la sua consistenza già si era avviata nello stato di liquido-solido. L'ho usato per cucinare i fagioli Mung, nella sua funzione di olio è veramente ottimo, e il suo gusto molto particolare ed intenso (può non piacere, a me è piaciuto). Credo sia più adatto per le cotture dove serva olio...mentre per spalmarlo sul pane punterò ad un altro ghee che ho comprato, sempre qui su Macro, e ne farò una recensione. Tappo fatto molto bene e sigilla perfettamente impedendo fuoriuscite untuose.
