Data di acquisto: 14/09/2023
Variante: Conchiglie
Queste conchiglie acquistate per curiosità si sono rivelate molto buone, si cuociono bene rimangono molto morbide quindi attenzione al tempo di cottura. Sto provando varie marche di pasta senza glutine e per cambiare ho preso queste : sono soddisfatta. Per celiaci e anche per diete a basso contenuto di nichel vanno benissimo, il costo è fattibile considerando che sono farine meno usuali ma spero in qualche offerta per noi che già sopportiamo tante restrizioni. Si possono cucinare senza uso del sale perché è un tipo di pasta già saporito. All inizio sembra un sapore strano ma poi si diventa familiari e sul web si trovano vari spunti e ricette. Digeribili e leggere, un buon prodotto bio.