Data di acquisto: 24/08/2017
Dopo aver scoperto tutte le proprietà della moringa, mi sono ricordata che l'avevo vista tanti anni fa in Congo, dove veniva usata come integratore da mia nipote per i suoi figli. E siccome in famiglia ci sono problemi di carenza di ferro ho cominciato ad usarla in qualche piatto tutti i giorni: dal muesli del mattino (anche se il verde non gli dona, il sapore si sposa bene con il kefir che uso per ammorbidire i cereali) alle zuppe alle salse. In più la propongo alle persone che conosco per contrastare il picco glicemico dei diabetici.