Data di acquisto: 28/01/2015
L'ho acquistato perché volevo una farina per il pane e per la pizza il più naturale possibile, ho provato a fare il pane ma mi è rimasto molto duro.... Molto probabilmente ho sbagliato io.... Riproverò
Recensioni e opinioni su “Mix Farina di Riso per Pane, Pizza, Dolci”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 19/01/2015
ottima farina per intolleranti al glutine, che si può usare in qualsiasi contesto. L'impasto resta più friabile rispetto a quello con la farina normale e secondo me necessita anche di meno lievito in cottura in quanto è molto più leggera ed impalpabile. Rivedete sempre le ricette che volete usare con questa farina, perchè mi sembra che anche gli elementi liquidi siano da riproporzionare in misura minore.
Data di acquisto: 11/04/2015
non potendo consumare glutine, questa è una valida alternativa, certo il sapore non è lo stesso però è discretamente buono
Data di acquisto: 21/11/2018
assieme a farina di grano saraceno
Data di acquisto: 08/11/2019
Pur non essendo intollerante al glutine cerco comunque di non abusarne in quanto ormai è noto il suo potere infiammante Ricorro spesso a farine alternative al grano per le mie ricette. Non è quindi la prima volta che utilizzo dei mix di farine senza glutine però devo dire che a differenza di altri marchi ho trovato la consistenza di questa farina di più facile impiego. L'ho provata per un impasto pizza e devo dire che nonostante appunto non contenga glutine la pizza è risultata compatta e morbida. L'ho provata anche nella variante dolce per la preparazione di una frolla e anche qui mi è piaciuto il risultato. Ottimo prodotto .
Data di acquisto: 09/07/2020
Nonostante mangio senza glutine da tempo, è la prima volta che acquisto un preparato per pane, pizza e dolci senza glutine. I dolci preparati sono venuti molto buoni anche se poco soffici, ma sicuramente il risultato sarebbe stato diverso se avessi impastato con l’apposita macchina.
