Data di acquisto: 07/07/2023
Non conoscevo questo vino di riso dolce giapponese ma l'ho adorato dal primo utilizzo! È stato perfetto per correggere la troppa sapidità di una minestra e da allora lo uso spesso, ne basta davvero poco. Non può mancare
Recensioni e opinioni su “Mirin Mikawa Biologico”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 04/10/2023
Con il suo sapore caratteristico dà un tocco particolare e gustoso al piatto ...
Data di acquisto: 09/05/2024
Nel corso del tempo sto provando tutti i prodotti de "La finestra sul cielo" ed anche il loro Mirin Mikava non mi ha delusa. Ha un gusto particolarmente piacevole per me, e se dovessi cercare di spiegarne il sapore direi che è tra il vermouth ed il sakè ma senza averne assolutamente i gradi alcolici. Diciamo che è dolce. Lo uso per sfumare in cottura, come un vino. Ne basta poco. L' ho provato sia su carne, prevalentemente bianca, su ortaggi, divino con le carote saltate, che su pesce. Lo preferisco su pesce. Il must per me lo raggiunge sui gamberoni saltati, tanto che se non ne ho disponibile rinuncio a cucinarli. In famiglia è apprezzato da tutti che si contendono il sughetto di cottura
Data di acquisto: 24/03/2025
Mi serviva giusto per fare un po' di salse orientali come dal libro "Cucina Giapponese Di Casa" di Harumi Kurihara che ho comprato anni fa proprio qui su Macrolibrarsi. Veramente buono. Consigliatissimo.
Data di acquisto: 02/07/2025
Pienamente rispondente alle mie aspettative!
Data di acquisto: 08/10/2025
Cucinando giapponese da una ventina di anni so quanto sia importante avere gli ingredienti giusti per tutte le ricette, ma ce ne sono alcuni che di cui non si può fare a meno per ottenere un risultato quanto più simile a quello casalingo giapponese e il Mirin Mikawa Biologico mi aiuta a ricreare gusti e sapori nipponici senza problemi. Consigliato vivamente.
Mirin Mikawa Biologico
Prezzo applicato: € 15,09