Data di acquisto: 22/05/2017
Io non amo molto il miglio quindi è dura dare voti alti. In questo caso a me piace molto l’azienda che lo produce, è piuttosto costoso ma secondo me ne vale la pena.
Recensioni e opinioni su “Miglio Decorticato Bio”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 04/03/2019
Ottima qualità come molti prodotti di qualità di questa azienda italiana , gusto ottimo
Data di acquisto: 18/02/2020
Molto buono
Data di acquisto: 26/12/2021
Acquisto volentieri i prodotti di Torre Colombaia, perché li trovo sempre molto buoni, come questo miglio: buona cottura e adatto per fare creme, polpette e sformati.
Data di acquisto: 09/02/2021
Buono e versatile, in insalate, con verdure saltate e ridotto in polvere per farne farina da miscelare ad altre sfornando dolci.
Data di acquisto: 22/09/2023
Utilizzo il miglio decorticato ogni tanto, anche se devo dire che non è tra i miei pseudo-cereali preferiti. Lo considero un alimento interessante, ma per diverse ragioni lo uso con moderazione. Innanzitutto, contiene molto amido, e personalmente tendo a preferire alimenti con un impatto glicemico più contenuto. Inoltre, il miglio è una graminacea, e questo lo rende non ideale per chi ha allergie crociate alle graminacee: un aspetto spesso trascurato ma che per chi è sensibile può fare la differenza. Un altro punto importante è che il miglio è relativamente ricco di nichel, e anche per questo lo inserisco solo occasionalmente nella mia alimentazione. Tendo a preferire pseudo-cereali come la quinoa, l’amaranto e il grano saraceno, che sono gli unici tre privi di appartenenza alla famiglia delle graminacee. Detto questo, quando lo uso, lo uso volentieri: questa marca è buona, il miglio tiene bene la cottura, non diventa colloso né troppo molle, e ha un sapore neutro che si presta a varie preparazioni.
Data di acquisto: 12/10/2025
Questa è la casa produttrice che preferisco in assoluto sia per i cereali sia per i legumi. Anche per quanto riguarda il miglio ho trovato che siano i migliori in assoluto. Ormai sono nella lista.
Miglio Decorticato Bio
Prezzo applicato: € 5,07