Data di acquisto: 03/03/2025
Molto buono questo fermentato da aggiungere per insaporire piatti diversi. A differenza dei crauti mela, qui il limone è tagliato a pezzi più grandi quindi va poi sminuzzato al coltello in dadi piccoli altrimenti sovrasterebbe ogni altro sapore.
Data di acquisto: 15/01/2025
A prima vista l'aspetto non è molto invitante ma il gusto è ottimo! So che per mantenerne inalterate le proprietà, trattandosi di cibi fermentati, l'ideale sarebbe abbinarli a piatti freddi ma io ogni tanto ne lascio cadere un pezzetto anche nella mia tazza di thè o tisana: la bevanda, così arricchita, ha un sapore davvero unico!
Data di acquisto: 14/09/2025
Il gusto del limone fermentato non è per tutti! A me piace anche se, appena messo in bocca, lo trovo un po’ troppo salato. E’ piacevole anche in alcune preparazioni come una salsina di yogurt e prezzemolo da accompagnare a del pesce. Da provare!
