Data di acquisto: 10/11/2020
Interessante metodo meno conosciuto per addensare zuppe e altre preparazioni. Si presenta in forma di pezzetti irregolari che assomigliano al gesso e sono facili da dosare. Io scelgo quelli che mi servono, li riduco in polvere in un piccolo mortaio, aggiungo l’acqua fredda e aggiungo il tutto nel composto da addensare. In macrobiotica viene usato insieme all’umeboshi per creare una bevanda digestiva.
Data di acquisto: 31/05/2025
Ottima radice la uso come addensante per le mele cotte,ne Basta poca,va sciolta prima in acqua fredda e poi miscelata sia alla frutta che nelle zuppe,un vero toccasana per chi come me soffre di gastrite,un po' caro come prodotto ma sono soldi ben spesi.Ottimo prodotto
Data di acquisto: 19/12/2025
Indispensabile in molte ricette soprattutto macrobiotiche ho voluto prendere questo formato che oltre ad essere in saldo ha un buon rapporto quantità prezzo. Consigliato vivamente.
Data di acquisto: 18/03/2026
Ho usato il KUZO come condensante nella preparazione delle mele cotte, veramente ottimo, raffreddandosi il prodotto crea una gelatina molto digeribile con le mele cotte. Lo consiglio basta un cucchiaino disciolto in acqua fredda per addensare il liquido delle mele cotte.
