Data di acquisto: 02/11/2020
Un'ottima alternativa di cereale senza glutine per variare nell'alimentazione e preparare ricette diverse, nutrizionalmente molto valide e gustose. Essendo un prodotto biologico di buona qualità ho deciso di approfittare dell'offerta e acquistare diverse confezioni per fare un po' di scorta anche in vista dell'arrivo della stagione fredda; infatti lo uso spesso nelle zuppe di verdure o al posto del riso nella preparazione del classico risotto. La cottura infatti è molto simile a quella del riso. In una quindicina di minuti è pronto! Nella bella stagione invece lo amo bollito, tiepido o freddo, in insalata di verdure miste. Molto pratico, versatile e soprattutto davvero buonissimo!