Recensioni e opinioni su “Galanga in Polvere”

Adoro questa spezia ,la metto ovunque sulle uova, sulla polenta, nella pasta ovunque ora che l'ho conosciuta non la lascio più ,la amo

Dello zenzero non ha nulla (e di ciò sono felicissima) se non un vano retrogusto pungente/piccante, piuttosto mi ricorda la senape francese ed il lemongrass. Ottimo sui contorni di verdure: fagiolini, zucchine e cavolo cappuccio. Per non parlare degli effetti benefici: Ildegarda di Bingen è un caposaldo della medicina naturale occidentale

Cercando tra le spezie, mi sono imbattuta in questa dal nome particolare, a me sconosciuto e leggendo le caratteristiche ho visto che oltre in cucina come spezia, ha un sapore che ricorda lo zenzero e il limone, si può usare per preparare tisane, basta non eccedere nelle dosi. Il sapore é davvero squisito, il prezzo è perfetto.

Provato per curiosità e devo dire che è un spezia speciale adatta a molte preparazioni dalle semplici verdure a zuppe e pesce, perfetta con zuppe di legumi e cereali. Non mancherà più nella mia dispensa!

Dalla prima volta che l’ho assaggiata la preferisco a molte altre spezie sopratutto per insaporire gli spaghetti asiatici

ottimo prodotto per insaporire vari piatti ed aiuta a favorire la circolazione sanguigna

Davvero una bellissima scoperta per me ! Non conoscevo questa spezia e leggendo un libro che parlava di Santa Ildegarda ho voluto provarla. Sulla confezione c'è scritto che è un ottimo sostituto dello zenzero ma a me ricorda più il sapore della senape .

Un spezia delle molte proprietà salutari. Non la conoscevo. Veramente ottima e con un sapore particolare da provare.

spezia unica nel suo genere. piccante ma non troppo, stimolante, balsamica, aromatica. duttile nel suo utilizzo. da sperimentare!

ottimo

adoro le spezie di qualsiasi tipo, questa è particolare, ricorda molto il sapore della senape

Un'ottima spezia sia per insaporire diversi piatti sia per fare delle benefiche tisane. Il sapore è delicato ma piacevolmente aromatico e ricorda più il sapore del cardamomo che quello più pungente dello zenzero. Ha delle ottime proprietà che la rendono utile sia per alleviare disturbi respiratori che digestivi ed ha anche ottime proprietà depurative dell'organismo.

Bella scoperta questa galanga in polvere. Mi aiuta sia per la digestione che per il catarro. Mi piace anche mescolarla a varie erbe per farmi una spezia personale con cui insaporire i cibi in cottura o le insalate crude. Ottima alternativa allo zenzero.

Ho preso questa spezia per sperimentare un sapore nuovo e ne sono stato soddisfatto... Ha un sapore che ricorda leggermente la senape, ma è leggermente diverso... Lo consiglio a chi abbia voglia di sperimentare e di provare gusti diversi a volte a tavola.. sorprendendo anche gli ospiti.. :)

sapore acidulo molto interessante per condire tante pietanze e renderle personalizzate e ricche di un sapore particolare, Consigliato a chi ama le novità in cucina.