Data di acquisto: 23/03/2017
Acquisto da un po' solo le farine (e le paste e anche i legumi) di Girolomoni. Le ho scoperte per caso e sono rimasta stupita per l'ottimo prezzo rispetto alle altre farine biologiche. Ho cominciato con un solo kg di farina integrale, per provarla. Il test è stato superato benissimo. Con questa farina preparo il pane e anche le piadine e vengono benissimo. La scelta circa questa farina è stata determinata anche dal fatto che il sig Girolomoni (leggendo le note su di lui) mi è arrivato come "uomo perbene" (qualità rarissima!) che lavora con rispetto la terra e questa terra è italiana. Da allora il suo nome è indice di fiducia. Tra l'altro anche i legumi hanno prezzi ottimi. Insomma, davvero vi invito alla scoperta di quest'uomo e dei suoi prodotti.
