Data di acquisto: 01/12/2017
Sconsiglio questa farina per le ciambelle e le fritture. È ottima se utilizzata nella preparazione del calzone di cipolla. Dona friabilità e sapore.
Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Farro Monococco Bio”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 10/09/2017
Farro di super qualità, monococco, da non confondere con le qualità inferiori dicocco e speta. Si può sostituire alla farina di grano in tutte le ricette. Avendo poco glutine ha ovviamente una resa diversa, soprattutto per il pane, ma il suo sapore intenso e la genuinità battono tutto!
Data di acquisto: 30/11/2017
si tratta di un ottimo prodotto che uso per fare il pane in casa ma anche i dolci. anche questa volta la spedizione è stata rapida e il servizio assolutamente efficiente.
Data di acquisto: 03/10/2017
Ottima! Sia per dolci (soprattutto biscotti secondo me) che per salati!!! Caruccia, ma vale!
Data di acquisto: 06/10/2017
Questa farina non ha niente a che vedere con le altre farine di farro che potete trovare al supermercato. Non c'è davvero paragone. Alta qualità, ottima lavorabilità, gusto strepitoso e sofficità incredibile... non sarà senza glutine, ma è sicuramente molto più salutare della farina di grano. Ottima per fare le focacce.
Data di acquisto: 22/06/2017
Prometeo mantiene il miglior rapporto prezzo qualità per il Farro Monococco (Farro piccolo). Sul mercato c'è chi lo vende mooolto più caro. E' il padre di tutto cereali, dismesso già 5000 anni fa in favore dei grani nudi. E' un grano tenero con glutine meno tenace rispetto ai grani moderni, per cui risulta più friabile ed a me piace per sfoglie e crostate salate, ma se accettate la non troppa elasticità, va bene per tutto ed è BUONISSIMO. Questa ditta ci fa anche dei strepitosi biscotti con gocce di cioccolato. Credo che se si usassero più spesso questo genere di prodotti non ci sarebbero tante intolleranze al glutine
Farina Integrale di Farro Monococco Bio
Prezzo applicato: € 4,84