Data di acquisto: 21/08/2020
Non è quella che aquisto di solito, ma mi è piaciuta. Il profumo e il sapore sono molto buoni, e anche la solubilità non è male, considerando il suo potere addensante. Più che un sostituto del cacao la considero un ingrediente a sè stante per molte ricette, naturalmente dolce e senza glutine. Il prezzo è nella media, e lo trovo adeguato alla qualità.
Data di acquisto: 12/06/2023
Farina di polpa di carrube dal sapore intenso. Ottima da aggiungere nei dolci, come biscotti, palline con pasta di mandorle o brownie.
Data di acquisto: 29/01/2024
La uso per farne anche dei buonissimi tartufini, con anacardi frullati, qualche cucchiaio di bevanda vegetale di avena e li unisco alla polvere di carruba, facendone poi delle palline che passo su granella di nocciole o cocco grattugiato, oppure la uso al posto del cacao, in tazza, per una carrubata calda!
Data di acquisto: 26/04/2024
Uso la carruba come alternativa al cacao. Ottima sia con latte vegetale che aggiunta nei dolci. Sapore dolce e delicato.
Data di acquisto: 29/03/2021
Anche in questo caso, ho voluto provare una farina diversa per unirla delle altre per fare dei dolci e dei preparati che non faccio io. Io posso giudicare i risultati sono molto buoni e delicati digeribili un ottimo sostituto del cioccolato con molte più proprietà o meglio con proprietà diverse, perché anche il cioccolato insomma ne ha meno infiammatorio del cioccolato ecco.
