Data di acquisto: 18/01/2015
L'ho comprato con tanta curiosità di vedere come fosse possibile restare sotto i 42° per salvaguardare le proprietà degli alimenti e mangiare cibo sano. E' abbastanza difficile entrare in questo mondo anche perché se ne parla ancora poco e non ci sono tante riviste dove leggere ricette e consigli come quelle di cucina. Come in tutte le cose con la volontà e del tempo da dedicare ad imparare la tecnica e sbizzarrirsi a fare ciò che piace mangiare con un sistema diverso e più salutare. Buon divertimento