Data di acquisto: 27/04/2024
Hanno un odore sgradevole, ma in bocca sono buonissimi. Io li uso sopra la carne, soprattutto con hamburger o salsiccia, li trovo perfetti. Hanno anche una discreta croccantezza. Da provare se piacciono le verdure fermentate! Rimangono circa 30 giorni in frigorifero e non subiscono nessun cambiamento anche dopo essere stati aperti.
Data di acquisto: 09/04/2025
Prodotto eccellente sotto ogni aspetto. Giulia Pieri produce con estrema cura e attenzione e si sente! Il sapore è sapientemente equilibrato tra il dolce della cipolla e l'acidulo del fermentato. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, estremamente digeribile e salutare per tutto il tratto digerente. Molto salutare anche per il microbiota intestinale. Da provare sicuramente nelle insalate e in abbinamento ad altre pietanze, anche se, a mio parere, esprimono meglio le loro caratteristiche mangiate su crostoni di pane spalmati di avocado, hummus o verdure cotte come coste, cavolo nero, scarola, catalogna ecc. e un filo di olio evo buono. Ci si può sbizzarrire in mille combinazioni. Non rimango mai senza.
Data di acquisto: 22/04/2024
La verdura fermentata di questa ditta è veramente ottima. Provata in più versioni,tutte buone. grazie
Data di acquisto: 21/06/2024
PRODOTTO MOLTO BUONO
Data di acquisto: 16/10/2024
Questi crauti di cipolla sono molto buoni, mi piace molto il metodo di conservazione semplice e naturale. Io li uso sulle gallette con il salmone o altri tipi di pesce. Una volta aperto si conserva in frigo senza problemi. Consigliatissimo
Data di acquisto: 08/10/2024
Molto buoni e versatili
Data di acquisto: 14/01/2025
Un altro splendido prodotto fermentato di Giulia Pieri. Fatto così bene, quando si apre il coperchio, le vere colture vive emergono gorgogliando, segno di una corretta fermentazione. Molti crauti o cipolle sottaceto che si trovano al supermercato sono trattati termicamente, uccidendo così le colture, oppure sono semplicemente pieni di zucchero e aceto. Non questo prodotto. È autentico. Provatelo, le cipolle hanno un sapore incredibile, esalta la loro naturale dolcezza senza bisogno di aggiungere zucchero.
