Data di acquisto: 28/09/2023
Variante: 195 g
Ho recentemente provato "ciobacca", crema dal gusto intenso di cacao. La prima cosa notata é proprio l'intensità del cacao, con un'acidità spiccata, tipica dello stesso, ma comunque equilibrata. Note decisamente positive : poco zuccherina, molto naturale, avvolgente, gustosa. È adatta anche da fondere e consumare accompagnata a creme di frutta secca, pancake, o comunque dolci leggeri. Dal punto di vista della consistenza, non è né cremosa, né spalmabile al pari delle classiche creme che tutti conosciamo, ma in questo caso è un fattore positivo perché è segno di assenza di eccessivi zuccheri e grassi aggiunti ed è comunque possibile dare una Consistenza più morbida, semplicemente scaldandola.
