Data di acquisto: 19/06/2021
Prima volta che utilizzo questo cereale. Grande difficoltà nel lavaggio del prodotto viste le dimensioni piccolissime del cereale. Utilizzato per delle polpette, il primo tentativo di utilizzo non è stato soddisfacente mi riservo di sperimentare con altre ricette. Nel complesso il cereale è buone e il prodotto è pulito
Data di acquisto: 30/10/2024
Sapore particolare per questo pseudo cereale. Non particolarmente gustoso, ma accettabile. Di contro dal punto di vista nutrizionale supera di gran lungo tutti i cereali ed altri alimenti similari. Personalmente lo aggiungo, nelle zuppe o minestroni, insieme al riso o altri cereali purché il suo sapore non risaliti eccessivamente. Da provare.
Data di acquisto: 08/12/2024
Ho cominciato ad utilizzare l’amaranto perché ne sentivo parlare in un gruppo che seguo su Facebook. Nei negozi di solito è’ extra UE. Mentre Macrolibrarsi e’ una sicurezza in quanto si trovano sempre prodotti italiani. Mi piace farlo come una polentina condita con verdure e pasta di sesamo. Altre volte quando sono ispirata faccio delle polpette per le mie ragazze. Facile da digerire e ricco di fibre solubili che aiutano l’intestino. In più no nichel e no istamina. Do però 3 stelle perché l’ultima volta aveva parecchie impurità che risultano come sassolini duri sotto i denti. Da setacciare di più!!
