Data di acquisto: 09/10/2024
Ho acquistato per la prima volta queste alghe, perche' autoproduco formaggi con latte vegetale e sono indicate come ingrediente necessario in molte ricette; ho fatto vari formaggi spalmabili e stagionati con latte di soia e di mandorle e tutti con ottimi risultati. Inoltre ho impiegato queste alghe per preparare anche smoothie buonissimi con banane, mele e latte di mandorla. Non mangiando latticini sono riuscita anche a creare una bella e soda panna montata per le mie torte vegane aggiungendola semplicemente allo yogurt di soia bianco. Ottimo anche il rapporto prezzo - resa. Dal momento che sono rimasta soddisfatta di queste alghe in tutte le preparazioni che ho realizzato fino ad ora, le consiglio.