Data di acquisto: 04/07/2015
un pratico manuale, come tutti i libri di Stefania Rossini, da avere sempre a portata di mano per una veloce consultazione. Pur non essendo vegana, attendevo questo libro per imparare a come sostituire, volendo, ingredienti animali ed avere spunti pratici, facilmente applicabili. Conoscendo già lo stile dell'autrice, sapevo di comprare un libro che mi sarà utile. Sempre molto apprezzabile il modo di scrivere semplice ed immediato ma pieno di entusiasmo di chi , con umiltà e tanta tanta umanità, condivide la propria esperienza e percorso. Brava Stefania!