Data di acquisto: 06/12/2013
un libro ben fatto. Ho apprezzato molto le foto.
Data di acquisto: 06/12/2013
un libro ben fatto. Ho apprezzato molto le foto.
Data di acquisto: 04/02/2014
Molto utile, per una cucina vegana semplice e sana, ma al tempo stesso originale. Ricette con ingredienti facili da reperire e con spiegazioni chiare ed efficaci, corredate da belle immagini. Un indice per ingredienti rende lo rende ancora più fruibile.
Data di acquisto: 27/03/2015
Questo libro mi ha salvata varie volte per cene e pranzi con amici e parenti onnivori. Le ricette che contiene sono tutte moooolto ghiotte e sanno conquistare anche i palati più affezionati ai gusti della tradizione. Manuel usa molto tofu e seitan, alimenti che nella mia cucina di tutti i giorni, nonostante siamo tutti vegani in famiglia, non uso. Ma per le occasioni speciali si rivelano degli ottimi alleati per stupire gli ospiti :) In particolare, mi sento di consigliare la meravigliosa torta di compleanno che ho fatto e rifatto più e più volte (per il compleanno di mia figlia, per il compleanno di un'amica, per Natale...) e che ha sempre sbalordito tutti! Una vera delizia!! Molto buoni e particolari anche i crackers ai semi. Bellissima anche la prefazione in cui l'autore racconta del come-quando-perchè della sua scelta di vita... Consigliato.
Data di acquisto: 03/09/2017
Questo libro è molto interessante, ricco di spunti e di ricette semplici rivisitate in forma "vegana". Molto utile. Un ottimo regalo.
Data di acquisto: 10/12/2013
Immagini bellissime, ricette semplici e fattibili, idee da provare subito.