Data di acquisto: 10/06/2015
Questa casa editrice non sbaglia un titolo, propone sempre cose interessantissime, non ultima questo libro sul tema dei frullati vivi, con un occhio al lato salutistico e uno a quello del gusto. Interessante la sezione sui superfood che si possono aggiungere, in quanto, per poter praticare in modo corretto la dieta vegana, è necessario prestare molta attenzione a non creare carenze, integrando con semini e frutta secca. Io seguo da diversi anni le teorie di Victoria Boutenko e posso confermare che non esiste nulla di più perfetto di un frullato fresco per nutrire il nostro corpo: è facilmente assimilabile, ricco di sali minerali e vitamine, non provoca sonnolenza ed è buonissimo. Libro consigliatissimo :)
