Data di acquisto: 20/01/2008
Non avrei mai potuto neanche sospettare che,attraverso la lettura di un libro il cui argomento è il Cibo,io sarei riuscito a risalire alla comprensione della mia proverbiale stanchezza. Durante una seduta presso il mio Osteopata,al quale di solito "confesso" il mio stato di salute gestito dalla Depressione,ho avuto il titolo del Libro e dopo chissà quale incertezza l'ho comprato. L'ho letto in prima battuta in due giorni e poi ho sottolineato con cura ogni dettaglio utile. Questo non è un Libro; è un'Opera che,a mio avviso,dovrebbe essere introdotto -per sempre- nelle scuole come LIBRO (comunque-a prescindere) di base per gli alunni dalle elementari in su. Sapere l'esistenza di questo Libro mi fa capire quanto la nostra conoscenza e la nostra informazione sia implosa e refrattaria a nuove informazioni tremendamente importanti ed illuminanti per il fine della nostra salute. Entrare in possesso di questo Libro significa di sicuro uscire con delle risposte ad interrogativi cui nessuno mai,fin qui,sarebbe riuscito a rispondere soltanto con bagliori di suggerimenti/ipotesi. Non avrei mai pensato che il mio modo di mangiare,altresì credendo pure di essere in buona fede,avesse potuto "drogarmi" di zucchero al punto di non poterne più fare a meno. Questo Libro è ILLUMINANTE od almeno lo è stato per me;spero lo diventi per tanti altri.Grazie! Andrea Schinardi (Capoterra-CAGLIARI).