Data di acquisto: 11/09/2012
LIbro fresco e da divorare al volo, ci fa sentire bene e ci stimola a capire cosa mettiamo nel piatto. Tante ricette per grandi e piccini, tanti spunti di riflessione da questo giovane autore così informato e chiaro nel darci spiegazioni, sembra quasi uno di casa! Molto utile.
Data di acquisto: 30/04/2015
In questo libro,a completamento della precedente uscita " i magnifici venti"Marco bianchi,famoso ricercatore e divulgatore della sana cucina,ci illustra quali siano gli alimenti piu salutari,l'impatto degli stessi sul nostro organismo,consigli sul come aumentare l'apporto vegetale e ridurre quello animale,e quali gli atteggiamenti quotidiani intraprendere verso i piu disparati ingredienti,e modalità di preparazione, il tutto,come da titolo costellato da ricette,succulente, ma "sane". Immediato,coinvolgente,interessante,semplice e comunicativo,lo consiglio
Data di acquisto: 15/09/2015
Belle ricette tendenzialmente vegane, integrali, leggere e con pochi grassi. Alcune ricette prevedono pesce e formaggi leggeri, ma per fortuna sono poche, visto che sono vegana, ma comunque basta convertire il formaggio classico con uno dei tanti vegetali. Peccato che non ci siano foto dimostrative del piatto finale!
