Recensioni e opinioni su “La Cucina Etica Facile”

E' un ottimo libro, pratico e completo. Esattamente ciò che cercavo.

E dopo le tante recensioni positive e gli innumerevoli ringraziamenti personali, ecco il primo giudizio negativo… a un anno dalla pubblicazione! :o) Non so chi sia Lorenza, ma la ringrazio per darmi l’opportunità di segnalare - per par condicio - alcune recensioni che vi invito a leggere (e vi assicuro di non averle pagate e di non conoscere neppure chi le ha scritte!): http://www.lifegate.it/eventi/articolo.php?id_articolo=982 http://guide.dada.net/letteratura_gastronomica/interventi/2007/12/317527.shtml http://www.benessereblog.it/post/653/alimentazione-vegana-per-principianti#continua Buona lettura! :o) Emanuela Barbero P.S. Colgo l’occasione per invitare Lorenza, che scrive di essere anche lei vegan, a condividere pubblicamente le sue ricette: a questo scopo può far riferimento al sito da me gestito, www.vegan3000.info. Ben vengano tutte le ricette fantasiose e sapientemente bilanciate sul piano nutrizionale, per cui sarò davvero felice di pubblicare nuovi e strepitosi piatti. Resto in fiducio

Personalmente l’ho trovato un libro piuttosto completo, con tanti consigli pratici che a me sono stati utilissimi. Sono vegan da poco tempo e devo dire che mi ha aiutato a fare i primi passi, le ricette sono davvero facili e veloci da preparare e ce ne sono anche di sfiziose. Mauro, Lodi

sto sperimentando con successo le ricette, molto divertente

MI STO' DIVERTENDO A CONOSCERE ALIMENTI CHE NON SAPEVO NEANCHE DELL'ESISTENZA... PRATICI E VELOCI SONO SIA LE RICETTE, MA ANCHE LA PRESENTAZIONE DI COME INIZIARE UNA NUOVA VITA ETICA. LASCIANDO A BOCCA APERTA AMICI E PARENTI SU RICETTE SEMPLICI MA GUSTOSE

Per chi vuole rivoluzionare la cucina tradizionale scoprendo altri ingredienti ....questo è il vostro libro

Posseggo tutti i libri della serie "Cucina Etica" e questo è assolutamente il mio preferito. La parte antecedente al ricettario vero e proprio mi è servita tantissimo, soprattutto quella su come organizzare la dispensa, su cosa acquistare. Poi è davvero "facile", le ricette sono davvero semplici e di facile esecuzione. Ho imparato a cucinare i legumi in modo molto più fantasioso con questo ricettario. E' bellissima l'introduzione fatta ad ogni ricetta che dà consigli aggiuntivi. Anche questo lo strautilizzo e lo consiglio assolutamente! Fantastico!

Risponde perfettamente a quello che stato cercando...ogni giorno sperimento nuove ricette

Libro perfetto per chi si avvicina per la prima volta al discorso vegan! Le ricette sono in generale facili ma buonissime, il testo è davvero semplice e accessibile come si propone di essere ma al contempo permette gradualmente a chi lo consulta di preparare pietanze più impegnative ma mai proibitive. Cosa chiedere di più? Consigliato!!!

Libro molto valido

Libro, ricette abbordabili e facili, di facile consultazione, forse il migliore di tutta la linea!!!

Ricette semplici, veloci, gustose e salutari. Ingredienti di facile reperibilità, adatto anche a chi è alle prime armi in cucina.