Data di acquisto: 04/06/2024
Variante: Libro cartaceo
Ho dato 4 stelle ma avrei voluto dare 3 perchè il testo è un bel tomo da esame non per tutti. Senza entrare in polemica ma penso che un webinair aperto a tutti come minimo andava chiarito che il testo proposto era molto tecnico. Inoltre è difficile capire come reperire i funghi e come assumerli nonostante venga riproposto ad ad ogni capitolo quali funghi utilizzare.Alla fine del libro mi aspettavo un vademecum riassuntivo proprio perchè è complicato orientarsi. Ho provato a contattare via email redazione e case editrici per chiarimenti e contatti diretti ma nessuna risposta. Mi rimangono solo i social.
