Data di acquisto: 05/05/2012
Si tratta di una vera e propria enciclopedia completa sui benefici e le proprietà curative di centinaia di alimenti. Sono elencati centinaia di alimenti dalla A alla Z. Gli autori, sono medici naturopati e sono delle vere e proprie autorità mondiali nel campo della nutrizione e della salute e ci guidano a conoscere tutto quello che serve per una nutrizione sana. Lo scopo di questo fantastico testo è quello di fornire le risposte più aggiornate riguardo ad alcune domande basilari, quali: cosa mangiare; quanto mangiare; di quante proteine, grassi, fibre e altri nutrienti ha bisogno l'organismo; quali sono le caratteristiche di ciascun alimento; etc. Posso dire che si tratta di una vera e propria guida completa sul potere curativo della medicina più efficace che la natura ci possa offrire, ossia un'alimentazione sana ed equilibrata. E' un testo che non può mancare nelle case di chi come me vuole domande a tante risposte, senza andare in contro a giri di parole inutili, ottenendo in cambio risposte esaurienti!
