Data di acquisto: 09/09/2023
La Instant Pot è decisamente la mia pentola preferita da tempo. Questo libro sembra interessante ed ho cominciato a sfogliare qualche ricetta da mettere poi in pratica, alcune sembrano un po' deboli, altre sono interessanti. Avrei preferito però che, per chiarezza, il libro avesse indicato molto bene in copertina che ci sono SOLO ricette Vegan e solo tabelle per questo tipo di cibi. Mentre ovviamente con la Instant Pot si può fare di tutto e di più come qualsiasi pentola a pressione. L'avrei comperato lo stesso ma sarebbe stato più onesto!
