Data di acquisto: 29/05/2007
Consiglio a tutti di leggere questo libro. E' veramente fatto benissimo, mette un sacco di temi a confronto, parla del cibo che mangiamo, delle abitudini alimentari e soprattutto di come quello che mangiamo ha effetti sul nostro essere e sulla nostra salute. Consiglio questo libro a tutti quelli che vogliono essere più consapevoli di quello che mangiano ponendo quindi attenzione alle quantità, al tipo di dieta (che non vuol dire per forza dieta dimagrante!), alla scelta di alimenti sani, al modo di cucinare gli alimenti, al modo di conservarli..etc..etc.. Veramente questo libro è una somma di considerazioni intelligenti sul cibo da leggere con molta attenzione e anche con criticità. Ottimo, completo e scorrevole da leggere. Voi tutti genitori...leggete questo libro e capirete quante cose magari stavate sbagliando nell'alimentazione vostra e dei vostri figli!
